Norges beste bakst 2018 er nå avsluttet.

Fb img 1539548222284

Coociekake

Cookies blir best med Bremykt

Nydelig, smakfull cookiekake som smaker himmelsk sammen med en kopp kaffe

Del på Pinterest

Fremgangsmåte

Bunn:
1.Pisk smør og sukker lyst og luftig.
2.Tilsett resten av ingrediensene og bland godt.
3.Tas over i 22 cm form og stekes på 200 grader i ca 12 min.

Ganach:
1.Kok opp fløte og glukose.
2.Tilsett sjokolade og salt, bland til en jevn masse.
3. Hell dette over den ferdigstekte bunnen mens den enda er i formen.
Avkjøl og nyt😋

Ingredienser

Cookiekake

Bunn

75 g mykt smør
150 g brunt sukker
1 egg
100 g mel
50 g lettkokte havregryn
1/2 ts salt
50 g hakket karamellsjokolade

Sjokoladeganach

200 g karamellsjokolade
100 g kremfløte
50 g glukosesirup
1/3 salt