Norges beste bakst 2018 er nå avsluttet.

Vaniljekjeks

Cookies blir best med Bremykt

Verdens beste kjeks som kan lages til hverdags å ha til kaffen, eller passer også fint til alle besøk og høytider.

Denne oppskriften er spesiell for meg fordi

Denne oppskriften har jeg laget i årevis, og er en suksess hos både store og små!

Fremgangsmåte

Fremgangsmåte:
1. Pisk smør og sukker hvitt i en kjøkken maskin. Tilsett egget og la det blande seg godt.
2. Tilsett hvetemel, vaniljesukker, salt og natron i mikser bollen.Rør alt sammen til en glatt deig.
3. Del deigen i to og pakk begge emnene i plastfolie. Legg dem i kjøleskap i minst 1 time.
4. Kjevle ut deigen og trykk ut kjeks med form eller bruk et glass.
Stekes ved 180 grader i ca 8 minutter. Midt i stekeovnen

Ingredienser

100 gr smør
1 dl sukker
1 egg
3 1/2 dl hvetemel
1/4 ts salt
1/2 ts natron
1 ts vaniljesukker