Legg inn oppskrift

Mokka kake

Kaker blir best med Bremykt

Verdens beste kaffekake med deilig kaffekrem, og smeltet sjokolade på toppen

Denne oppskriften er spesiell for meg fordi

Tidenes burrsdagsfavoritt! Denne lager min mor hvert år til bursdagen min, og har gjort dette siden jeg var liten

Fremgangsmåte

Pisk egg og sukker til eggedosis.
Sikt i hvetemel og bakepulver
Tilsett kaffe

Hell over i smurt springform og stek nederst i ovnen på 160 grader ca 45 minutter, eller til kaken er gjennomstekt.
Avkjøl på rist

Glasur
Smelt kokesjokolade i vannbad
Varm opp fløte og vend inn sjokolade og sukker. Rør til det tykner.

Pisk krem og ha mellom lagene på kakebunnen og på toppen av kaken. Pynt med mandler

Ingredienser

4 egg
120 g sukker
120 g hvetemel
1ts bakepulver
4-6 ss sterk kaffe

Glasur
1dl kremfløte
2-3 ss sukker
1 og 1 halv plate kokesjokolade

1 dl mandler til pynt