Norges beste bakst 2018 er nå avsluttet.

Ee8a4793 4f4e 4d80 b837 ee704a283b20

Verdens beste eplepai

Pai blir best med Bremykt

Verdens beste eplepai er fylt med deilig vaniljekrem.
Ekstra godt er det med kanel og sukker oppå eplene, passer supert til vaniljekrem.

Del på Pinterest

Denne oppskriften er spesiell for meg fordi

Denne kaken fant jeg opp selv fra litt inspirasjon fra andre. Serverer denne hver gang jeg får besøk/middagsgjester.
. Får masse skryt over denne kaken! Nam

Fremgangsmåte

Bland sammen 250 g mel og melis. Smuldre i smøret. Tilsett egget og kna deigen raskt sammens. Avkjøl deigen i kjøleskapet mens du lager klart resten.

Skrell eplene og hakk dem i biter.

Ta ut deigen og kjevle den ut og ta den ut over en pai form.

Ta over vaniljekrem, smør den ut over hele pai deigen. Strø eplene oppå vanilje kremen, da vil Nemelig eplene bli sprøe etter stekingen.
Strø over kanel og sukker over eplene.

Stek kaken ved 180°C i ca 40 min. Avkjøl kaken i formen før den tas ut forsiktig. Dra bakepapiret av fra undersiden og sett kaken på et passende fat.

Server med is eller pisket krem. Garantert suksess !!

Ingredienser

mørdeig:
250 g hvetemel
200 g smør
90 g melis
1 egg
50 g hvetemel.

1 pakke Ferdig vaniljekrem fra Piano.

eplefyll:
3-4epler ( Sure epler) Grønne
2 ts kanel
2 Ts sukker