Norges beste bakst 2018 er nå avsluttet.

Sjokoladekake

Supersaftig sjokoladekake med sjokoladekremostglasur

Sjokoladekake blir best med Bremykt

Dette er en saftig sjokoladekake med en touch av kirsebær

Del på Pinterest

Denne oppskriften er spesiell for meg fordi

Dette er en slager!

Fremgangsmåte

Kake:
Egg og sukker piskes til eggedosis. Smelt kokesjokolade sammen med smøret. Avkjøl dette og pisk dette inn i eggedosisen sammen med kirsebæryoghurt. Bland så det tørre og bland dette godt. Stekes på 180 grader i 30 min.

Glasur:
Romtemperer alle ingrediensene. Pisk smør og kremost til dette er godt blandet. Sikt melis og kakaopulver og pisk dette i smør- og kremostblandingen.

Pynt kaken og server kaken lunken.

Ingredienser

Springform 22-24 cm, helst nonstick

Kake:
1 egg
130 g sukker
1 ts natron
1 ts vaniljesukker
250 g kirsebæryoghurt
150 g hvetemel
1 dl vann
1 dl smeltet Bremykt
100 g 70 % kokesjokolade

Glasur:
50 g smør
100 g Philadelphia (ikke light)
200 g melis
1 ts vaniljesukker
2 ss kakaopulver