Legg inn oppskrift

Norges beste bakst 2017 er nå avsluttet.

Dersom du har en oppskrift du vil dele med oss, så er du velkommen til det.

20171012 080345

Saftig gulrotkake

Kaker blir best med Bremykt

Himmelsk god og saftig gulrotkake med nydelug ostekrem oppå.

Del på Pinterest

Denne oppskriften er spesiell for meg fordi

Den er blitt min familie, venners og naboene sin favoritt som alle liker.
Alltid vellykket.

Fremgangsmåte

1. Pisk egg og sukker til eggedosis.
2. Putt oppi alt det tørre. Rør forsiktig dette inn i eggedosisen.
3. Rasp opp gulrot (2 kopper.)
4. Rør inn smør og gulrot inn i røren.
5. Hell røren i en rund form med papir i bunnen.
6. Stek midt i ovnen 190 °c i 40 - 50 min.
7. Avkjøl på rist.
8. Del kaken i to og legg på ostekremen både inni og på utsiden når kaken er godt nok avkjølt.

Ostekrem:
Pisk alle ingrediensene sammen til en luftig krem.

Ingredienser

4 egg
1,5 kopp sukker
2 kopper hvetemel
1 ss vaniljesukker
1,5 ss natron
2 ss kanel.
1/2 kopp til 1 kopp flytende smør evt nøytral olje.
2 kopper gulrot

Ostekrem :
400 g Philadelphia ost.
250 g melis
100 g smør.