Legg inn oppskrift

Norges beste bakst 2017 er nå avsluttet.

Dersom du har en oppskrift du vil dele med oss, så er du velkommen til det.

Marshmallow cookies

Cookies blir best med Bremykt

En utmerket kombinasjon av pepperkake smak og marshmallow.

Del på Pinterest

Denne oppskriften er spesiell for meg fordi

Erstatt iskrem med kjeks - det er enkelt, favoritt nyttårs kaker for barn.

Fremgangsmåte

Smør, sukker, honning, krydder, kanel og kakao satt i en pott. Varm gradvis, rørt hele tiden til alle ingrediensene er kombinert. La avkjøles. Løs opp brus i 2 ss vann. Bland med honning, f.eks visp. Deretter legger du til øl. Bland mel med bakepulver. Kombinere med honning og knead deigen. På slutten legg ca 4 til 5 ss krem for å lage en homogen kake. Deigen kan rulles ut med en gang. (De kan også settes i kjøleskapet og senere rulles ut). Rull over på en sprinklet mel topp, ikke for tynn, for ca 5-7mm.
For å lage farget glass, kutte pepperkaker med hull i midten.
Bake i en forvarmet ovn, en plate på den andre, ca 10 minutter ved 180 ° C (topp til bunn varmeapparat). La avkjøles.
Du kan velge å få et stort utvalg av produkter, slik at du kan velge mellom flere og flere forskjellige typer og få den til å skaffe deg en ekstra kostnad.

Ingredienser

Gingerbread kake
0,5 kg hvetemel
150 g smør (eller margarin)
125 g sukker
125 gram flytende honning
0,5 stk krydder til pepperkake
1 ts kanel
2 ss kakao
0,5 ts bakepulver
1 teskje natron
2 eggeplommer
2-3 spiseskjeer søt, flytende krem 30-36%

Marshmallow 200 g
2 ss smør
Dekorativ pinne