Legg inn oppskrift

Norges beste bakst 2017 er nå avsluttet.

Dersom du har en oppskrift du vil dele med oss, så er du velkommen til det.

Eplekake

Eplekake med rosiner

Eplekake blir best med Bremykt

Smakfull eplekake

Fremgangsmåte

Rund form, 22 cm i diameter.
I stekeovn på 175 grader, midterste rille i ca. 1 time.

1. Pisk stiv eggedosis av egg og sukker.
2. Tilsett epler, evnt nøtter, rosiner, margarin og melk
3. Sikt på hvetemel, bakepulver og kanel. Bruk slikkepott og bland alt lett til en klumpfri røre.
4. Hell røren i en smurt form
5. Stek kaken. La formen stå noen minutter før du hvelver den over på rist.

Server gjerne kaken med is og/eller vaniljesaus

Ingredienser

2 egg
1,5 dl sukker
3 skrelte epler i terninger
0,5 dl hasselnøtter, hakket (kan sløyfes)
1-2 dl rosiner
4 ss flytende margarin
1,5 dl lettmelk
3 dl hvetemel
1,5 ts bakepulver
1 ts kanel